Nhằm nâng cao chất lượng đào tạo, tháng 04/2012 Trường Đại học Hồng Đức đã tái cơ cấu tổ chức và giao nhiệm vụ cho Trung tâm Nghiên cứu - Ứng dụng Khoa học Công nghệ ngoài nhiệm vụ Nghiên cứu và chuyển giao Khoa học Công nghệ ra còn xây dựng khu thực hành thực nghiệm làm địa bàn 3 cho đào tạo ở các lĩnh vực Sinh học và Nông Lâm Ngư nghiệp. Đến nay Trung tâm đã tìm nhiều giải pháp để xây dựng và khai thác khu thực hành thực nghiệm và đã có thể phục vụ cho Nghiên cứu Khoa học của Giảng viên, sinh viên trong trường, cụ thể như:

- Liên kết xây dựng được một vườn ươm thực nghiệm với diện tích 3000 m² bao gồm nhiều giống cây khác nhau như cây Lâm nghiệp, cây ăn quả, cây bóng mát...

- Xây dựng khu làm việc khang trang, trồng được nhiều cây xanh tạo cảnh quan môi trường.

- Cải tạo ao nuôi trồng thủy sản thả được nhiều giống cá truyền thống; Xây dựng và đã đưa vào nuôi một số giống gia cầm quý như gà Ri, chim bồ câu Pháp, Ngan Pháp, ngỗng Sư tử, vịt Cổ Lũng, Thỏ NewZealand....

Hiện nay Trung tâm đang nghiên cứu để xây dựng các mô hình tiên tiến để phục vụ ngày một tốt hơn cho công tác chuyển giao và đào tạo như  nuôi cá Trắm tạo sản phẩm giòn, nuôi lợn Ỷ, lợn rừng, nuôi ếch, ươm cây bằng công nghệ dâm hom và một số mô hình khác nữa...