Khoa Tại chức được thành lập cùng với sự ra đời trường Đại học Hồng Đức (1997). Cùng với các đơn vị trong trường (phòng Đào tạo, TTGDTX,...) khoa Tại chức có nhiều đóng góp trực tiếp đối với sự phát triển đào tạo hình thức không chính quy tại trường Đại học Hồng Đức.
15 năm hình thành và phát triển, trong từng giai đoạn (1997 - 2008; 2008 - 2012; 2012), chức năng nhiệm vụ của khoa có những điều chỉnh phù hợp với đổi mới quản lý.
Đến tháng 6 năm 2012, chức năng của khoa được xác định “Phối hợp với phòng Đào tạo tham mưu cho Hiệu trưởng xây dựng kế hoạch phát triển đào tạo các hệ VLVH, LT và VB2 từ đại học trở xuống; Quản lý đào tạo VLVH, LT và VB2 các lớp của trường; phối hợp với các các cơ sở giáo dục khác thực hiện công tác tuyển sinh và quản lý đào tạo các lớp liên kết đào tạo”
Khoa đã tham gia trực tiếp thực hiện công tác phát triển đào tạo hệ không chính quy:
Tổ chức liên kết đào tạo cao học đã được 9 chuyên ngành; liên kết đào tạo đại học với 15 trường và viện đại học, đào tạo 31 ngành; hiện nay trường ĐHHĐ tuyển sinh 15 ngành đào tạo liên thông, 8 ngành vừa làm vừa học, 4 ngành văn bằng 2. Quy mô trung bình của trường: 5000 - 6000 SV hệ không chính quy.
15 năm qua, đóng góp cho phát triển khoa và hệ đào tạo không chính quy là những Thầy Cô có năng lực, giàu kinh nghiệm, nhiệt tình, tâm huyết: Nguyễn Văn Danh (ThS, trưởng khoa từ 1997 - 2012); Phạm Văn Cơ (ThS, phó trưởng khoa từ 1997 - 2008), Phạm Minh Huệ, Đỗ Mạnh Hùng; Lê Thị Thơm, Vũ Đức Hiền, Nguyễn Thị Nhung, Nguyễn Thị Mai.
Đến nay, CBVC của khoa: Hoàng Dũng Sĩ (TS, trưởng khoa từ 1/6/2012), Hoàng Quốc Mùi (Phó trưởng khoa từ 2011), Hoàng Sơn Hóa (ThS, từ năm 1997, Bí thư chi bộ), Đặng Thị Liên (Từ năm 2003, Chủ tịch Công đoàn), Hoàng Ngọc Hùng (ThS, Từ năm 2011), Đỗ Thị Thu Phương (Từ năm 2011), Hoàng Thị Ngân Hoa (Từ năm 2012). Trong đó 5 đảng viên, 2 đoàn viên thanh niên.
Với sự lãnh đạo, chỉ đạo của Đảng ủy, Ban giám hiệu, các tổ chức đoàn thể; với sự cộng tác hỗ trợ của các cá nhân tập thể trong và ngoài trường, Khoa Tại chức quyết tâm tích cực, chủ động, sáng tạo trong mọi hoạt động góp phần xây dựng trường Đại học Hồng Đức phát triển bền vững
Ban chủ nhiệm và đội ngũ cán bộ khoa qua các thời kỳ
+ Trưởng Khoa:
ThS. Nguyễn Văn Danh (Từ năm 1997 - 31/5/ 2012)
TS. Hoàng Dũng Sĩ (Từ ngày 01/6/ 2012)
+ Phó Trưởng Khoa:
ThS. Phạm Văn Cơ (Từ năm 1997 - 2008)
CN. Hoàng Quốc Mùi (Từ ngày 27/01/2011)
+ Cán bộ chuyên viên:
1. Đỗ Mạnh Hùng (Đã nghỉ hưu)
2. Lê Thị Thơm (Đã nghỉ hưu)
3. Vũ Đức Hiền (Đã nghỉ hưu)
4. Phạm Minh Huệ (Đã nghỉ hưu)
5. Nguyễn Thị Mai (Đã không còn công tác)
6. Nguyễn Thị Nhung (Đã chuyển công tác)
7. Hoàng Sơn Hóa (Từ năm 1997 đến nay)
8. Đặng Thị Liên (Từ năm 2003 đến nay)
9. Hoàng Ngọc Hùng (Từ 20/7/2011 đến nay)
10. Đỗ Thị Thu Phương (Từ 29/12/2011 đến nay)
11. Hoàng Thị Ngân Hoa (Từ 12/2012 đến nay)